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羊肉切片机的使用与保养方法介绍!

2018-12-18    来源:    作者:  阅读:次  【打印此页】

  半自动羊肉切片机以其高品质、高档的外观赢得了广大客户的青睐。在酒店或餐厅的厨房行业,羊肉切片机、冷冻羊肉切片机和全自动羊肉切片机在当前市场上占据主导地位。它们价格低廉,成为小企业家的首选。

  羊肉切片机的价格主要由刀盖、抛盘、刀轴、刀盘、刀带轮、中间带轮、电机、电机带轮和刀体组成。电机驱动刀盘通过三角带和滑轮旋转。刀盘和投掷盘旋转。刀盘切肉片、红薯、萝卜和土豆。

  通过投掷盘,刀盘从刀盘盖的出口被抛出。以下是关于羊肉片的使用、保养和维护。

  1、冷冻羊肉应提前2小时放入冰箱,在-5℃解冻后切片。否则,会造成肉类破碎、开裂、破碎,机器不能正常行走,导致切片机的电机烧坏。

  2、当调整厚度时,在调整前检查定位头没有接触挡板。

 羊肉切片机

  3、清洗前请拔掉电源,严禁用水清洗。只用湿布擦拭,然后用干布擦拭,一天一次,保持食品卫生。

  4、根据使用情况,约一星期的时间需把护刀板拆下清洗,用湿布清洁再用干布抹干。

  5、切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀,磨刀时应先将刀片清除干净,去除刀片上的油渍(具体操作可见说明书中的“磨刀注意事项”)。

  6、根据使用情况,约一星期加油一次,全自动切片机每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油,半自动切片机在行程轴上加油(切记不能加食用油,必须加缝纫机油)。

  7、每天清洁完后用纸箱或是木箱封闭切片机,防止老鼠与蟑螂破坏机器。

  本文由羊肉切片机整理,此文不代表本站观点。

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